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父母在就是幸福年

责任编辑:网络编辑部   发布时间:2020-10-30   点击数:
为了过年,从从的父母早早就开始忙碌了。退休后,两位老人为了照顾外孙女乐乐从徐州来到南京。虽然身在异乡,一家人还是在一次次升腾的烟火味中找回了家乡的滋味。过年,更是一场美食盛宴。过年包饺子是全家最热闹的时候。有些菜蔬是从从母亲自己种的,她清洗并剁碎后,从从和女儿帮着拌饺子馅、擀面皮,其他人唠着闲话包着形态各异的饺子。从从说,饺子馅里的“味精”很特别,那是用破壁料理机把螃蟹壳打碎晒干做成的,吃起来鲜美无比。虽然已在南京生活许多年,一家人还是典型的“徐州胃”,萝卜卷子亦是全家人的最爱。父亲把面团擀成一张超级大面饼,母亲把用调料腌制好的细细萝卜丝均匀摊开,再层层叠好,放进平底锅烤得两面金黄。吃一个,觉得过年时满肚子的油脂都消减不少。研究各种各样的菜式是父亲从年轻时保留到现在的习惯,他的拿手菜多得不胜枚举,很多还都是他自创的。过年期间,口味容易挑剔,父母就变着花样给饭桌添彩。除了自制的蛋饺、香味浓郁的豆腐丝汤,还有糖醋鱼、酸辣土豆丝、油焖大虾、蒜蓉扇贝、五香毛豆……春节,胖几乎成了每年的必然。从从家的厨房,整整齐齐摆放了十几个锅具,还有许多种调料,俨然一个大饭店后厨。闲暇,从从的父母喜欢看食品营养、健康食疗、厨艺教学类电视节目,从中学到了不少知识。一家人在一起做菜时,灵感最多。从从喜欢和女儿用挖球器、花刀做水果拼盘,爱人也会做做拿手菜,母亲负责洗洗刷刷。全家人在一起,吃着从小就吃惯的味道,享受着爱情与亲情的包围,从从觉得很满足。因为爱做菜、爱分享,父母在南京的朋友越来越多。现在,從从再也不担心父母在这里是否习惯,因为他们早有了自己的交际圈。平常互相串门,交流新菜式和育儿经验,带着外孙女上兴趣班、逛商场,相约跳广场舞……他们的生活满当当的,比以前也更有声有色了。“家不要太大,够住就行,最重要的是吃好穿暖。”二老从不要求小两口赚多少钱,也不强求外孙女学习成绩必须争第一,他们认为,只要一家人都健健康康、平平安安地在一起,就是最大的幸福。受家人影响,乐乐也特别爱动手。寒假期间,她爱上了烘焙。看着父母忙不迭地为女儿在网上下单买原材料,帮着称重,还把成品拍照晒朋友圈,因别人的点赞而眉飞色舞,从从和爱人总是相视一笑。有爱的厨房,才是生活;有情义的年,才有味儿。从从只愿岁岁年年皆如此。
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